👌طريقة عمل القشطه المنزليه التي تستخدم للحلويات

امل كمال

المقادير

3 اكواب حليب سائل

2 ملعقتين سكر

5 ملاعق نشا مذوب في نصف كوب ماء

نصف ملعقة زبدة

بكيت فانيلا

طريقة التحضير

نضع كل المكونات (ما عدا مزيج النشا) في إناء عميق على النار ونقلب لحد ما تذوب كل المكونات وتوصل لدرجة الغليان
.
ونبدأن نضيف النشا المذوب في الماء ونقلب حتى يشتد المزيج يصب في صينية
وندخلها الثلاجة حتى تبرد بشكل جيد.

ملاحظة: هذة القشطة نفس التي تستعمل في محلات الحلويات لحشوة التورتات وباقي الحلويات التي تدخل الفرن بعد الحشو