تحضير الريش المشوية بصوص الليمون

امل كمال 

2 كيلو ريش ضاني 6 فص ثوم مطحون كوب عصير ليمون 4 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل أسود 3 ملعقة كبيرة بودرة ديمي جلاس ماء او مرقة كوب كريمة لبانى بهارات أرز للتقديم .

طريقة التحضير :

* تتبل الريش بالملح والفلفل والثوم والبهارات والزيت وعصير الليمون ثم تشوى على الجريل حتى تنضج

* في وعاء اخر يشوح الثوم في الزيت مع البهارات والكريمة وعصير الليمون

* تذوب بودرة الديمي جلاس في قليل من المرقة ثم تضاف الى الكريمة

* تتبل بالملح والفلفل ويقدم الصوص مع الريش والارز باللحمة المفرومة

الاحتفال باليوم الثقافى الكورى بمكتبة مصر العامة بالإسماعيلية

كتبت / أمل عبد الرحيم

فى اطار بروتوكولات التعاون المشترك بين مصر وجمهورية كوريا الجنوبية وفى اطار سلسلة الزيارات الميدانية التى يقوم بها سفير كوريا الجنوبية لعدد من المحافظات المصرية ودعم العلاقات المصرية الكورية وفى اطار الاحتفال الرسمى المرتقب باقامة اليوم الثقافى الكورى بعدد من المحافظات المصرية .

شهدت مكتبة مصر العامة بالشيخ زايد بالإسماعيلية صباح اليوم إفتتاح اليوم الثقافي الكورى لعام 2018، فى اطار اتفاقيات" يون يوتشيئول ".

تضمنت مراسم وفعاليات الاحتفال باليوم الثقافى الكورى تقديم مجموعة من الاستعراضات الفنية لفرق كورال الأطفال والفنون الشعبية والتنورة وفرقة السمسمية للحفاظ على التراث بقيادة رضا قنديل، الى جانب عرض للفنون الرياضية للتايكوندو والفنون القتالية الكورية ومهارات الطبخ الكورى وأشهر الأكلات الكورية وعرض للملابس الكورية التقليدية ومعرضا للوحات والفنون التشكيلية الكورية وتجربة الألعاب الكورية التقليدية وعرض للأفلام الكورية بالإضافة إلى تقديم نماذج من أشهر الأكلات المصرية والكورية .

حضر الافتتاح اللواء يس طاهر محافظ الاسماعيلية يرافقه سفير جمهورية كوريا الجنوبية بمصر، والوفد المرافق له والسفير رضا العطيفى رئيس صندوق مكتبات مصر العامة وسفير مصر بجمهورية كوريا الجنوبية سابقا والسيد مدير المركز الثقافى الكورى بمصر مراسم والمهندس عبد الله الزغبى السكرتير العام المساعد للمحافظة وأشرف فؤاد رئيس مركز ومدينة الاسماعيلية والمقدم محمد عبد اللطيف نائب المستشار العسكرى وأمل رجب مدير عام مكتبة مصر العامة بالاسماعيلية، ولفيف من القيادات الشعبية والتتفيذية والصحفيين.

ومن جانبه أشاد السفير الكورى بعمق العلاقات الدبلوماسية المصرية الكورية وآواصر المحبة والإخاء والتعاون بين الدولتين مؤكدا على سعى الحكومة الكورية الى تعزيز العلاقات بين الجانبين وتنمية وتعزيز الشراكة وتبادل الثقافات والخبرات فى شتى المجالات والتوسع فى اقامة مشروعات استثمارية مصرية كورية على أرض الاسماعيلية نظرا لما تتمتع به من توافر المناخ الجيد للاستثمار لاسيما وأن الاسماعيلية هى محور الارتكاز للمشروع القومى المصرى الكبير لتنمية محور قناة السويس .

شهد اليوم اقبال عددا كبيرا من المحبين للثقافة الكورية من الأسر والأطفال، وأعرب الجميع عن سعادتهم باليوم وما تمتعوا به من الثقافة الكورية وحسن التنظيم والإستقبال.

محافظ جنوب سيناء يتفقد عدد من المشروعات العملاقة الجارى العمل بها بمدينة شرم الشيخ

جنوب سيناء امل كمال

قدم وساق والتى ستصل طاقة استيعابها لأكثر من 7 الاف فرد بعد ضم القاعة القديمة اليها وصممت القاعة على احدث الطرق العالمية مزودة بأحدث الاجهزة التكنولوجية وستضمن عدد من اللمسات الجمالية والفنية فضلا على بحيرات صناعية مما يجعلها من ارقى قاعات المؤتمرات في العالم كما ستضمن عدد من القاعات والاستراحات واستقبال رؤساء الدول والشخصيات العامة والمشاركين من كافة انحاء العالم والجمهور و ستضم قاعات للمعارض الضخمة وعدد من الكافتريات والمطاعم والمبانى الخدمية ومن المنتظر الانتهاء من هذه الاعمال اواخر شهر اغسطس القادم لتكون جاهزة لاستقبا ل مؤتمرين عالميين في شهر نوفمبر القادم وهما منتدى الشباب الدولى والمؤتمر الدولى للتنوع البيئى وناشد المحافظ كافة شركات التسويق العالمية وشركات السياحة ومنظمى المعارض والمؤتمرات لتصبح شرم الشيخ مدينة المؤتمرات العالمية ، ثم قام المحافظ بتفقد الاعمال الجارية بمطار شرم الشيخ الدولى حيث التوسعات الكبرى وانشاء قاعة جديدة والتى سترفع طاقة استيعاب المطار من 7 الى 10 مليون راكب في العام كما ستضم اماكن انتظار للركاب ومنطقة كافتريات ومن المنتظر افتتاحها اواخر هذا العام، ثم قام المحافظ بتفقد الطريق الاوسط حيث يجرى انشاء عدة محاور وطرق فرعية تمثل شرايين جديدة مما يؤدى الى تنمية كافة المناطق الصحراوية المجاورة ، واختتم المحافظ جولتة بتفقد مشروع ازدواج الطريق الدولى ( النفق / شرم الشيخ ) وأكدالمحافظ ان هذا المشروع من المشروعات العملاقة الذى سينعش حركة السياحة والتنمية وهو بطول 375 كم بداية من النفق الجديد شمال نفق الشهيد احمد حمدى حتى شرم الشيخ بتكلفة 3,5 مليار جنية وسيتم افتتاح هذه المشروعات السابق ذكرها في توقيت زمنى متقارب اواخر العام الجارى مما سيؤدى الى طفرة تنموية سياحية كبرى لكافة مدن محافظة جنوب سيناءوالابخص مدينة شرم الشيخ

خطة لإعادة توزيع المعدات والعمالة بجهاز النظافة لتحقيق أفضل صورة بالسويس

امل كمال

كلف حامد رؤساء الاحياء بالإشراف ومتابعة إعمال النظافة في نطاق كل حي حسب الخطة الموضوعة للوصول إلى المستهدف من الخطة في اعمال النظافة بالتنسيق مع جهاز النظافة ورفع المخلفات وكنس الشوارع
واكد حامد على الاهتمام بالشوارع الداخلية بالاحياء والمناطق الشعبية ووضع حاويات للقمامة للمناطق و الشوارع التى تحتاج لذلك والتأكيد على رفع القمامة أولاً باول وتحديد المسئولية والإشراف بكل حي ومحاسبة المقصرين وإثابة المجتهدين وتوفيركل الدعم للجهاز والإستمرار في أعمال الصيانة الدورية للمعدات والسيارات وتوفيرقطع الغيار اللازمة.
وفي نهاية الاجتماع اكد المحافظ على إعادة تأهيل وتدريب الفنيين الموجودين على طرق إصلاح المعدات الحديثة وتوحيد نوع المعدات المشتراه لسهولة الصيانة ورفع كفاءة الورش وتجهيز المعدات وإصلاح السيارات والمعدات بالتنسيق مع مركز التدريب والصيانة بالمحافظة لإصلاح الأعطال الجسيمة .
كما تم التأكيد علي الجهاز بالالتزام بغسيل السيارات والمعدات وتنظيف الفلاتر بعد كل وردية وتشديد الرقابة الأمنية بالجهازوضبط المخالفين لكل من يقوم بالعبث والفرز لصناديق القمامة المنتشرة بالشوارع وسحب عربات الكارو والموتوسيكل المجهزة المنتشر بشوارع السويس وعمل محاضر لهم .
حضرالاجتماع كلا من سعيد اللبيدي رئيس جهاز التجميل والنظافة ومديري البيئة والمكتب الفني والتجميل ومركز المعلومات .

احببتك وانتهى الامر

بقلم / هبه العطفى

حاولت مرارا الفرار منك
واجدنى اهرب منك اليك
كلماتك تلمس قلبى من الصميم
وما كنت اتخيل منك هذا الشعور الحميم
كنت فصل فى حياتى يوما
ولم اتخيل اننى سأتعلق بك دوما
كن معى كن دوما حبيبى
ويعلم ربى كم اتمناك نصيبى
يا اغلى من صادفت
يا احن من عرفت
لن اعطيك حقك
مها قلت او كتبت
فشعورى بك شعور رائع بديع
شعور اكبر من ان يخون او يبيع
احببت هذا القلب المستكين الوديع
تمسك بى حبيبى قدر الامكان
لا تدعنى افلت منك واضيع
سانتظرك مهما طال الانتظار
لن اترك لك اى اختيار
يا اجمل واغلى قرار
نعم انت الحبيب المنتظر
وانت حبيب العمر
وها انا اعترف امام الجميع
بانى قد احببتك وانتهى الامر .................... هبه العطفى

زائر الأحلام

بقلم /هبه العطفى

فعجبت له من هذا ايعرفنى حقا
ام أنه سراب سيتبخر من قريب
وظللت تتقدم نحو قلبى بخطى ثابتة
وقلبى يترقب فى صمت وشك مريب
وها انت الان واقف فى عيونى
مبتسما لامسا قلبى بلمسة حبيب
تكلمنا وضحكنا وتجولنا بين خيالاتنا
ونعود كل يوم لنبدأ من جديد
وامتدت يداك لقلبي سريعا
لتداوى ما ألم به بأيد طبيب
يا من أمتلك كل الأشياء
يا بعيد ظاهرا ولكنك فى قلبى
اقرب قريب
تراوغنى الكلمات مبتسمة ماكرة
تفهم ما بقلبى وعينى الحائرة
لا تعاندينى انتى والايام
فهو بقلبى اجمل الأحلام
فقد اكتفيت به حلما جميلا رائعا
وامنية قلبى الوحيدة انا اراه
امام عينى وقلبى اجمل واقعا.... هبه العطفى

رئيس الوزراء يُصدر قراراً بإنابة الوزراء للقيام بأعمال من يتغيب منهم

امل كمال

 والتجارة الداخلية عن وزير التضامن الإجتماعى، ووزير الصحة والسكان عن وزير البيئة، ووزير التجارة والصناعة عن وزير الدولة للإنتاج الحربى، ووزير التضامن الإجتماعى عن وزير الصحة والسكان، ووزير قطاع الأعمال العام عن وزير الإستثمار والتعاون الدولى، ووزير التعليم العالى والبحث العلمى عن وزير الثقافة، ووزير التخطيط والمتابعة والإصلاح الإدارى عن وزير الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات، ووزير الكهرباء والطاقة المتجددة عن وزير البترول والثروة المعدنية، ووزير الإستثمار والتعاون الدولى عن وزير التجارة والصناعة، ووزير الخارجية عن وزير الدولة للهجرة وشئون المصريين بالخارج، ووزير شئون مجلس النواب عن وزير العدل، ووزير النقل عن وزير الطيران المدنى، ووزير التخطيط والمتابعة والإصلاح الإدارى عن وزير المالية، ووزير الزراعة وإستصلاح الأراضى عن وزير الموارد المائية والرى، ووزير الإستثمار والتعاون الدولى عن وزير قطاع الأعمال العام، ووزير السياحة عن وزير الآثار، ووزير التخطيط والمتابعة والإصلاح الإدارى عن وزير القوى العاملة، ووزير الآثار عن وزير السياحة، ووزير التضامن الإجتماعى عن وزير التموين والتجارة الداخلية، ووزير العدل عن وزير شئون مجلس النواب، ووزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية عن وزير التنمية المحلية، ووزير التعليم العالى والبحث العلمى عن وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، ووزير الموارد المائية والرى عن وزير الزراعة وإستصلاح الأراضى، ووزير التربية والتعليم والتعليم الفني عن وزير التعليم العالى والبحث العلمى، ووزير المالية عن وزير التخطيط والمتابعة والإصلاح الإدارى، ووزير الكهرباء والطاقة المتجددة عن وزير النقل.