الدكتور / أحمد العطار
يعتبر المشمش من الأطعمة الصيفية المميزة بمذاقها وفوائدها فثماره تحتوي على فيتامين "أ" المفيد للعينين وكذلك البشرة.
قام الإنسان منذ القدم بتجفيف ثمار المشمش للاستفادة منها خلال فصول السنة نظرا لأهميته وفوائده للصحة ومن أهم تلك الفوائد :-
١ - يساعد في علاج الربو
المشمش المجفف له القدرة على علاج مرض الربو والتهاب الشعب الهوائية والسل فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على مقاومة وتقليل الجذور الحرة والشوائب في الجسم .
٢ - علاج مشاكل البشرة
يعتبر المشمش من أفضل الأطعمة التي تساهم في علاج مشاكل البشرة والجلد المختلفة كالأكزيما وحب الشباب وجفاف البشرة وحروق الشمس .
كما أن المواد المضادة للأكسدة تقلل من مخاطر الشيخوخة وتمنح البشرة إشراقه وتجعلها مشدودة .
٣ - حماية القلب
تساهم الألياف التي يحتويها المشمش في التخلص من كوليسترول الدم السيء مما يساهم في الحفاظ على القلب .
إضافة إلى قدرته على تنظيم توازن السوائل المناسبة في الجسم .
٤ - مقاومة السرطان
يعتبر المشمش من الأطعمة التي تساهم في علاج مرض السرطان وخاصة سرطان الكبد .
