أكواب الجلاش بالفاكهة

امل كمال 

المقادير

جلاش
سمنة حسب الاحتياج
فاكهة
حسب الرغبة
كريمة الحلواني بالعسل
كوب لبن
او اكثر حسب الاحتياج
كوب كريمة لباني
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة عسل ابيض
2 بيضة
او 3 صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير

* تدهن طبقات الجلاش بالسمنة جيدا ثم تقسم لفة الجلاش الى 3 اقسام بالسكينة

* يوضع كل جزء في قوالب الكب كيك ليصنع شكل الاكواب وتدخل الفرن حتى الحصول على اللون الذهبي

* يوضع بداخلها كريمة الحلواني وتزين بالفاكهة حسب الرغبة وتقدم

طريقة تحضير كريمة الحلواني بالعسل
يسخن اللبن مع الكريمة على النار

* يخفق صفار البيض مع الفانيلا والنشا

* يضاف خليط اللبن والكريمة لخليط صفار البيض تدريجيا

* يعاد الخليط كله على النار مرة اخرى و يقلب حتى يثقل القوام

* يوضع الخليط في بولة ويضاف العسل ويقلب ثم يغطى بورق بلاستيك